מפוחים למערכות בישול מסחריות

מפוחים למערכות בישול מסחריות הינם מרכיב הכרחי בכל מטבח מסחרי, תפקידם הינו לספק אוורור יעיל ובטוח. הם מסייעים בסילוק עשן, אדים, ריחות וגזים מזיקים ובנוסף שומרים על טמפרטורה נוחה במטבח. ריכזנו לפניכם מידע מפורט בנושא והסבר אודות הפתרונות שפיתחנו והוכיחו יעילות אופטימלית.

תפקידם של המפוחים במערכות סינון אוויר במטבח המסחרי – 

  1. שאיבת עשן ואדים: מפוחים למערכות בישול מסחריות יוצרים זרימת אוויר חזקה לשאיבת העשן והאדים הנוצרים במהלך הבישול ומוציאה אותם מחוץ למטבח.
  2. סילוק ריחות: מפוחים מסייעים משמעותית בסילוק ריחות חזקים ולא נעימים הנוצרים במהלך הבישול, כך ניתן לשמור על אוויר נקי ורענן במטבח אשר יש לו השלכות על איכות השהייה במטבח.
  3. שיפור איכות האוויר במטבח המסחרי: מפוחים למערכות בישול מסחריות יעילים בסילוק חלקיקי שומן, אבק וגזים מזיקים מהאוויר, ובכך לשפר את איכות האוויר במטבח.
  4. שמירה על בטיחות במטבח: מפוחים למערכות בישול מסחריות מסייעים למנוע הצטברות של עשן ואדים, אשר עלולים להוות סכנה ולגרום לשריפות או בעיות בריאות.

 

חשיבות המפוחים במטבחים תעשייתיים  / מוסדיים –

  • במטבחים תעשייתיים או מוסדיים, כגון: במסעדות, בתי מלון ובתי חולים, מתבצע בישול אינטנסיבי לאורך שעות רבות. כתוצאה מכך, נוצרים כמויות גדולות של עשן, אדים וריחות.
  • מפוחי מערכות סינון אוויר במטבח תעשייתי הינם איכותיים ויעילים חיוניים לשמירה על סביבת עבודה בטוחה ונעימה לעובדים ולמניעת מפגעים סביבתיים.
  • בנוסף קיימים חוקים ותקנות אשר מחייבים התקנת מפוחים במטבחים מסחריים העומדים בתקני המכון התקנים הישראלי.

חברתנו בעלת נסיון עצום בתחום, מתכננים מייצרים ומתקינים מפוחים למערכות בישול מסחריות. לצפייה בקטגוריית מפוחים למערכות בישול מסחריות הקליקו כאן.

סדרת BCS 

סדרת מפוחים זו נבדקה ואושרה לפינוי עשן בשעת חירום על ידי מכון התקנים הישראלי -ת”י 1001 חלק 7 כנדרש בעת הקמת מערכת נידוף  למטבח מסחרי. מפוחים אלו מתוכננים לעבודה רציפה בתנאי קשים הכוללים שאיבת אוויר רווי שמן ועשן.

בגלל שתפקידם לשאוב אוויר רווי שמן ומים המפוח מצויד כסטנדרט בדלת שירות עבור ניקוי יעיל של המאיץ ובית הלוליין.

אלו מפוחים שקטים שמותאמים להתקנה באזורי מגורים ללא חשש של חריגה מתקני רעש.

למידע נוסף אודות מפוחים תעשייתיים סדרת BCS הקליקו כאן.

סדרת מפוחי  CK 

סדרת מפוחים זו מתוכננת להכנסת אוויר צח מסונן למטבח המוסדי כחלק ממערך האוורור.

למפוחים אלו מערך מסננים רב דרגתי אשר מונע כניסת אבק לאזור המטבח. המפוחים מותקנים בתא אקוסטי והם שקטים במיוחד כך שניתן להציב אותם באזור הומה אדם ללא חשש ממפגעי רעש.

מפוח זה בא לתת מענה יעיל בנושא שימור אנרגיה למטבח המוסדי.

למידע נוסף אודות מפוחים תעשייתיים סדרת CK הקליקו כאן.

אנו מזמינים אותך ליצור עימנו קשר ולקבוע פגישה בשטח >> הניסיון הטכני, ההנדסי והניהולי הצבור בחברה מאפשר מתן פתרונות בשיטות החדישות ביותר הקיימות בשוק וביחד עם ניסיון עשיר בניהול פרויקטים, מביאה AMS ללקוח את הפתרון הטוב ביותר, בזמן הנדרש ובאיכות ללא פשרות.

 

 

 

 

צרו קשר